2月26日，由中国食品工业协会、通许县人民政府共同举办的中国酸辣粉高质量发展论坛暨共建“中国酸辣粉之都”揭牌仪式举行。
开封市委副书记、市长李湘豫在致辞中说，通许县酸辣粉日产200万桶、年产7.2亿桶，市场占有率60%以上，产量全国第一，已成为全国最大的酸辣粉生产加工基地。将充分发挥区位、原材料、工艺、产能等四大优势，搭乘直播电商快车，打造“现代农业+加工中心+中央厨房+电子商务+消费体验”于一体的酸辣粉产业新模式。
» 开封设10亿元酸辣粉产业引导基金
近日，开封市发布《开封市人民政府关于印发加快通许县酸辣粉产业高质量发展的实施方案的通知》，提出22条措施，支持发展壮大通许县酸辣粉产业，创建“ 中国酸辣粉之都”。
设立总规模10亿元的酸辣粉产业引导基金，通过“基金招 商”的方式吸引域外酸辣粉相关优秀企业落地通许县。建立酸辣粉产业引导基金，设立总规模10亿元的酸辣粉产业引导基金，通过“基金招商”的方式吸引域外酸辣粉相关优秀企业落地通许县。同时，以“主导性产业+主导性园区+主导性基金”的发展模式，支持中小型企业升规，助推大型企业上市。
